Installé sur la charmante place aux Fleurs, en plein centre-ville de Dole, Le Bistrot est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un véritable lieu de rencontre et de partage. Familles, amis, collègues ou simples curieux s’y retrouvent pour savourer des moments chaleureux autour d’un bon repas servi avec le sourire. L’ambiance « bistrot chic » se retrouve dans une décoration soignée, qui mêle élégance et convivialité. Et pour sublimer le tout, sa terrasse ensoleillée, située sur une place piétonne calme et sécurisée, offre un cadre idyllique toute l’année.
Au Bistrot, on vit au rythme des saisons, et cela se ressent dans chaque assiette. La carte, ou plutôt l’ardoise, évolue régulièrement pour proposer des recettes généreuses, inspirées du terroir jurassien. Les produits frais et locaux sont au cœur de la cuisine, donnant naissance à des plats gourmands qui raviront aussi bien les habitués que les amateurs de passage. Avec son menu du jour en semaine et ses inspirations toujours renouvelées, chaque visite au Bistrot est une nouvelle découverte.
La carte
Présentation
Le Bistrot de la Place aux Fleurs, c’est aussi l’amour des bonnes choses partagées dans la simplicité. La sélection de vins, soigneusement élaborée, reflète cette passion. Des bouteilles accessibles pour accompagner un déjeuner convivial aux crus prestigieux qui sublimeront un dîner d’exception, chaque flacon a été choisi avec soin pour raconter une histoire. Et parce que l’équipe du Bistrot aime transmettre sa passion, vous serez guidés avec attention pour trouver le parfait accord mets et vins, qu’importe votre niveau de connaissance.
Mais ce qui fait véritablement la magie du lieu, c’est l’accueil et le service. Ici, tout est fait maison, jusqu’au sourire. L’équipe, menée avec enthousiasme, veille à ce que chaque instant passé au Bistrot soit un plaisir, tant dans l’assiette qu’à travers l’attention portée aux détails. Pas de chichis, pas de tralalas : on y mange bien, on s’y sent bien, tout simplement. Le Bistrot de la Place aux Fleurs est l’adresse idéale pour ceux qui recherchent une cuisine généreuse et une atmosphère conviviale dans un cadre exceptionnel.
